Elayotecnia – Extracción de aceite

SOROA Y PINEDA, José María, Elayotecnia. Extracción, mejora, empleos y subproductos del aceite de oliva, Madrid, Editorial Dossat, 1959, quinta ed. corregida y considerablemente aumentada, 464 pp., con gran profusión de figuras ilustrativas y fotografías en blanco y negro. Algunas anotaciones, puntas de páginas dobladas, y subrayados de antiguo lector. Con firma de antiguo poseedor en guarda y anteportada, pero buen estado. Tela editorial, con el lomo algo desvaído. 22 x 16 cms.

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